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自己喜歡烹飪，常會注意一些廚藝課程資訊，就在尋找課程的同時，發現巧思廚藝規劃了小朋友的廚藝課。在詢問孩子的想法並在他們表達強烈想上課的意願後，我先到巧思廚藝的兩個教室參觀。位於忠孝sogo對面大樓的巧思廚藝教室較小較舊，而天母sogo的教室設備新且空間寬敞，於是決定報名天母sogo的課程。位於天母sogo七樓的New Life Kitchen Studio(新生活食演中心)是台灣首間設於百貨公司內的廚藝空間，內部明亮具時尚感，廚具設備專業，巧思廚藝的師資群進駐，提供大人或小孩多元的料理課程。
去年報名時適逢暑假，剛好有小朋友的夏令營課程，可報名單堂課，不過由於報四堂課以上有折扣，所以幫孩子報名七月到九月之間的四堂課。
大人或小孩的課程種類多
非常棒的教室
教室外是兒童玩具商場，以透明玻璃隔開，
大人可以站在教室外看孩子上課的情形
很棒的烤箱
好美的廚房與廚具
小孩子上課時，老師會在旁協助
每位小朋友都有一份食譜、圍裙、器具與名牌
老師在上課前已備妥食材
芒果餡料
成品~芒果布丁塔
可用蛋糕紙盒帶回家
另一堂課上戚風蛋糕與愛玉凍
成品
小朋友上了課才知道愛玉是怎麼做出來的
回家後試吃孩子的作品，很不錯喔
還有上過便當料理課程，食材很簡單，小朋友不太精緻的食物放在可愛的小便當盒裏，還蠻cute的，他們也很有成就感。
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孩子上廚藝課，當然不能奢望他們回家後會再做出同樣的成品給你吃，不過透過他們親手操作一些廚具與處理食材的過程，可讓孩子們知道平常吃到的食物是怎麼做出來的，就算以後對料理沒興趣，至少也是一種有趣的體驗啊!
巧思廚藝
http://www.choishome.com/new/index.php?page=1_1
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