三二行館除提供頂級住宿、溫泉外，餐飲也頗具吸引力，主廚常以當季珍饌食材展現廚藝，初春的白蘆筍饗宴、近期的白松露料理與楓之饗宴等，提供客人當季的美食享受。
繼上篇 [北投] 三二行館(Villa 32) 兩天一夜頂級溫泉之旅，再來記錄三二行館的義大利餐廳用餐體驗。
三二行館只有一間義大利餐廳~The restaurant，提供三餐及下午茶。從大廳下樓，左側是大眾湯的接待處，右側就是餐廳。
很多人來這裡除了用餐，會順道泡湯，所以行館也提供了用餐+泡湯的組合。目前三二行館義大利餐廳所提供的"楓之饗宴"組合包括:
◎楓之午宴~大眾湯+三二主廚特製精緻午餐
◎三二茶敘~大眾湯+精緻下午茶
◎楓之晚宴~大眾湯+三二主廚特製精緻晚餐
◎三二茶敘~大眾湯+精緻下午茶
◎楓之晚宴~大眾湯+三二主廚特製精緻晚餐
價位有平日假日的差異:
平日:
楓之午宴$2,000 + 10%
三二茶敘$1,780 + 10%
楓之晚宴$3,000 + 10%
假日:
楓之午宴$2,500 + 10%
楓之晚宴$3,500 + 10%
平日:
楓之午宴$2,000 + 10%
三二茶敘$1,780 + 10%
楓之晚宴$3,000 + 10%
假日:
楓之午宴$2,500 + 10%
楓之晚宴$3,500 + 10%
這次訂了兩天一夜的住宿，房價已包含早餐，另外預訂了入住當晚的晚餐。晚餐的菜單有ABCD四種套餐，另經服務生介紹，當天還有特別的套餐"白松露饗宴(White Truffle Feast)"。
當晚點了C餐，另將白松露套餐的主菜改為澳洲和牛12級蓋肉。
當晚點了C餐，另將白松露套餐的主菜改為澳洲和牛12級蓋肉。
點完菜後首先上的是麵包，可沾紅酒醋橄欖油，
或黑橄欖醬等三種抹醬及番茄丁。
或黑橄欖醬等三種抹醬及番茄丁。
主廚招待的鵝肝醬蛋捲，外層像脆脆的餅乾，
內餡則是濃滑的鵝肝醬。
白松露套餐的前菜，蛤礪肉佐特製泡泡sauce，
餐盤很美，鮮美的海鮮好像浮在海面上。
C餐的嫩煎野生紅鰻魚佐番紅花醬汁及魚子醬
開始看到白松露套餐上一片片的松露了
C餐的湯~海鮮黃金澄清湯，蟹及蝦肉都很鮮美，
湯則稍微淡了點
白松露濃湯~相較於前述清湯，這款湯品則非常濃郁，
口口都有白松露香氣
義大利燉飯佐蘑菇及白松露，濃濃的松露sauce包覆著每一粒米，
好滿足啊!
上主菜前的sorbet，讓我們清口，
這個造型特別的冰塊容器好特別!
主菜之一~鮮蒸活龍蝦佐薰衣草風味蔬菜醬，
龍蝦肉質肥美富彈性，味道不錯。
另一道主菜~炙燒和牛肋眼佐鹽之花，這兩片是"蓋肉"，據餐廳人員表示，這個部分的肉位於肋眼邊緣，數量不多，喜歡大口吃肉的老外不太注意這部位，反倒是東方的饕客趨之若鶩。
現場磨上片片的白松露
蓋肉的滋味好極了，不像以前吃和牛那樣油膩感，這兩塊原汁原味的肉非常鮮嫩，即使不沾鹽之花，也非常好吃。
三二行館的老闆喜歡收藏紅酒，大廳旁的酒窖，存放許多歷史悠久的老酒。三二行館據說為目前台灣最多獲得100分評分老酒的餐廳，當晚經伺酒師的介紹，點了一瓶勃地根的1959年紅酒，伺酒師說這酒不必醒酒，倒出後可馬上飲用。果然，一入口充滿果香，順口不澀，不喜歡紅酒澀澀感覺的我，馬上愛上這款酒。
餐後甜點是舒芙蕾、蛋糕及茶或咖啡。
如果不吃正餐，可來體驗價位尚可的下午茶，天氣好的話，可坐在美麗的戶外用餐區或兩間美麗的茶屋享受下午茶。
如果不吃正餐，可來體驗價位尚可的下午茶，天氣好的話，可坐在美麗的戶外用餐區或兩間美麗的茶屋享受下午茶。
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這次的晚餐，除了年輕服務生妹妹出點的差錯外，一切都令人滿意，難怪三二行館的餐飲這麼有名。
想要在台北市享受頂級的溫泉或美食，三二行館是值得好好犒賞自己的地方!
想要在台北市享受頂級的溫泉或美食，三二行館是值得好好犒賞自己的地方!
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