這趟軽井沢三天兩夜之旅，是在中軽井沢的星野溫泉旅館連泊，兩天的早餐及晚餐都安排在星野溫泉旅館的嘉助餐廳中。同樣在星野地區還有兩家知名的餐廳~村民餐廳及No One's Recipe，前者是在星野溫泉旁的平價餐廳，後者則是位於Hotel Bleston Court中的法國料理。除了中軽井沢外，新、舊軽井沢也有不少美食可以嚐嚐。1.星野溫泉旅館~嘉助餐廳
早餐:
星野溫泉旅館的餐廳設有西式、日式兩種。
西式早餐位於Hotel Bleston Court的No One's Recipe餐廳，用餐時間為7點到9點半，不過它的地點不是在星野溫泉旅館內，而是必須搭乘星野溫泉旅館與Hotel Bleston Court間的接駁車往來，5分鐘內可以到達。
日式早餐則是位於旅館內的嘉助餐廳，用餐時間從7點到12點，讓房客可以不用急著起床吃早餐，也可以讓房客先泡完湯再回到餐廳輕鬆吃頓"早午餐"。由於早餐提供到中午12點，而中午過後房客可能會陸續離開旅館區域到外處觀光，所以嘉助餐廳並未供應午餐。
兩天的早餐都很豐盛，可選擇白飯或稀飯，烤魚有三種魚類可選(Salmon, Flatfish, Barracuda)，還會有高原的有機蔬菜、醃漬菜、味增湯與甜點等。
第一天的早餐~~
餐廳有戶外用餐區，這裡空氣好，氣候涼爽，所以兩天都選擇坐在戶外用餐，感覺非常舒服。
這麼豐盛的菜餚，只配一碗稀飯或白飯是不夠的啦，可以請服務人員免費再送。
第一次看到這樣蒸煮蔬菜!這是用溫泉水蒸高原的有機蔬菜，不知道是高原蔬菜的關係，還是溫泉水蒸氣的關係，這些蔬菜吃起來格外甜美。
第二天的早餐~~
這回的早餐與第一天類似，可換別種魚類吃吃看，而蔬菜與第一天的不同，是提供生菜，生菜種類也可以自行選擇。
這回的早餐與第一天類似，可換別種魚類吃吃看，而蔬菜與第一天的不同，是提供生菜，生菜種類也可以自行選擇。
日本人喜歡吃醃漬菜，下面幾個小碗裝著一些吻仔魚和醬菜，很下飯。
吃飽後邊吃甜點(奶酪)及喝茶，邊看著前方旅館的山林小溪，實在是人生中極大的享受。
晚餐:
晚膳的懷石料理，會按季節不同而變換菜單，這次是夏天前來，餐廳提供了夏天的特選菜單~高原的恩惠~，除此之外，還可再另付費吃到信州牛排。
第一天的晚餐~
第一道是鹿肉湯，好特別的滋味
特製季節蔬菜的豆腐
信濃鱒魚生魚片及各式蔬菜
海鰻等煮物
特製高原野菜八吋拼盤
燒烤帶魚及信州牛排
圓茄子燉鰻魚
香魚粥
時令水果+甜品
第二天的晚餐~
燒烤野菜
信州鮭魚生魚片
一夜干+燒烤茄子
蒸甘鯛+百合根
天婦羅
牛肉及鴨肉燒烤
與第一天的熱粥不同，這次是白飯+冷湯+絹豆腐+紫蘇+胡麻
季節水果
特製善哉
2.腸詰屋
從輕井澤車站往輕井澤銀座走去，一路上至少看到三家腸詰屋，而且生意都很不錯。基於好奇心，又剛好嘴饞，所以選了一間進去吃熱狗堡。
這間店主要賣的就是火腿及香腸，採用日本國內的牛肉或豬肉，不添加色素及防腐劑，以正宗德國傳統製造方法，做出道地、種類繁多的德國香腸與火腿。店裏有幾種三明治及熱狗套餐，可搭配他們自製的芥茉醬食用。
這家店的櫃檯裏有很多試吃品，我看到不少日本婦人試吃後，會買回家烹調。
店裡裱著一幅可愛的小豬布畫
3.蕎麥麵
信州是蕎麥的產地，來到輕井澤當然要吃吃當地的手打蕎麥麵。在輕井澤車站附近，就有幾間賣蕎麥麵的店。
我們這次來到位於車站北口幾步路就可到達的小店。
另外還有天婦羅冷麵套餐，麵的軟硬適中，慢慢嚼可吃出蕎麥的香味。
4.中輕井澤星野區域的知名餐廳
No One's Recipe
星野溫泉旅館的西式餐廳是位於Hotel Bleston Court的No One's Recipe，我們住在星野溫泉旅館內，為了方便，幾個主餐都在旅館的嘉助餐廳用餐，不過由於No One's Recipe在當地很知名，我們曾在逛完高原教堂走回Hotel Blestion Court時，想順道進去這個餐廳喝點飲料，不過剛好是午餐前的休息時間，沒機會進去吃東西。
村民食堂
星野地區另一個很有名的餐廳為"村民食堂"，它緊鄰星野溫泉及野鳥之森，是溫泉旁唯一的餐廳，很多人會在泡完湯或森林活動後會前來用餐，生意非常好。
食堂入口賣多種信州味增
食堂另一側為飲料區
輕井澤的食物給人的感覺就是在地、新鮮，此外，正餐之外的高原牛乳、冰淇淋、天然果醬等，都值得一試喔!
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